Ingredientes:
- 1 quilo e 200 gramas de alcatra
- 1 pacote (sopa) de creme de cebola
- 4 colheres de (sopa) de manteiga
- 4 cenouras raladas (rale grosso)
Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno em temperatura alta. Misture a sopa seca com a manteiga até obter uma pasta. Cubra a alcatra com essa pasta. Coloque cenoura ralada em volta e envolva em papel-alumínio. Deixe no forno por 25 minutos. Retire o papel e deixe dourar por mais de 5 minutos.