Carnes e Espetinhos

Ingredientes: Bifes de baby beef o quanto baste Sal grosso Modo de Preparo: Polvilhe sal grosso e coloque os bifes na grelha em braseiro forte. Preste atenção, pois como se trata de uma carne magra,…

Ingredientes: 400 gramas de alcatra em bifes 1 colher de (chá) de azeite sal Ingredientes Molho: 2 colheres de (sopa) de catchup 4 colheres de (sopa) de polpa de tomate 1 colher de (chá) de…

Ingredientes: 750 gramas de alcatra 2 colheres de (sopa) de margarina 1 colher de (sopa) de salsa picada 1 colher de (chá) de molho inglês 2 colheres de (sopa) de conhaque 1 colher de (chá)…

Ingredientes: 1 quilo de carne cortada em bifes bem finos (alcatra ou contra filé) temperada com sal e pimenta do reino a gosto Salsa picada, louro em pó e tomilho a gosto 2 cebolas grandes…

Ingredientes: 6 bifes de contra filé 1 garrafa de vinho branco 1 pacote de farinha de rosca 4 dentes de alho amassado Orégano, sal a gosto 3 tomates fatiados 1 pimentão verde 1 cebola picada…

Ingredientes: 4 bifes 2 colheres de (sopa) de mostarda Pimenta-do-reino moída na hora 1 colher de (sopa) de manteiga 1 colher de (chá) de açúcar 1 xícara de creme de leite 1 dente de alho…

Ingredientes: 1 cubo de caldo de picanha Knorr 500 gramas de alcatra cortada em bifes médios 1 cebola grande cortada em fatias médias ½ xícara de (chá) de vinho branco seco 2 colheres de (sopa)…

Ingredientes: ½ quilo de contra filé 1 cebola média roxa (pode usar a normal se quiser) 1 colher de (sopa) de óleo ou azeite 4 colheres de (sopa) de maionese 1 pitada de pimenta do…

Ingredientes: 4 bifes (patinho, alcatra, coxão mole) 1 colher de (sopa) de pimenta-do-reino verde amassada 1 e ½ colheres de (sopa) de manteiga 2 colheres de (sopa) de purê de tomate 2 colheres de (sopa)…

Ingredientes: ½ quilo de coxão mole cortados em 6 bifes 150 gramas de queijo-minas-frescal cortado em tiras 150 gramas de vagens cortadas em tiras 2 colheres de (sopa) de maionese sabor tomate e manjericão 2…