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Assado Com Batata e Pimentão
Ingredientes: 2 (sopa) de manteiga ou margarina 2 (sopa) de farinha de trigo 1 (chá) de sal 1/2…
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Assado ao Molho de Vermute
Ingredientes: 2 (chá) de vermute branco seco 3 (sopa) de manteiga 1 quilo de contrafilé ou filé mignon…
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Anel de Carne Com Legumes
Ingredientes: 1/2 quilo de coxão mole moído1/4 de quilo de carne de porco moída1 (chá) de bolachas “cream-cracker”…
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Amassadinho De Carne Moída Recheado Com Queijo e Purê Com Requeijão
Ingredientes: 700 gramas de carne moída Queijo provolone (ou a gosto) 2 colheres de (sopa) de manteiga Pimenta…
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Almôndega com Molho
Ingredientes: 1/2 quilo de carne moída 1 pãozinho amanhecido picado e umedecido com leite 2 colheres (sopa) de…
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Almôndega à Parmegiana
Ingredientes: 500 gramas de carne moída 2 colheres de (sopa) de molho de soja 1 xícara de (chá)…
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Alcatra Grelhada Com Molho De Vinho Tinto Para Churrasco
Ingredientes: 1 peça de alcatra de nhandú pesando aproximadamente 3 quilos 1 colher de (sopa) rasa de sal…
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Alcatra Gratinada
Ingredientes: 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher de (sopa) de farinha de trigo 1/2…
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Alcatra de Panela
Ingredientes: 2 quilos de alcatra Tempero verde (salsa e cebolinha) à vontade 1 quilo de mandioca (aipim) 1…
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Alcatra ao Molho De Vinho
Ingredientes: 1 quilo de alcatra em bifes 1 tomate grande sem pele e sem semente cortado em cubos…