Ingredientes:
- 6 bifes de contra filé
- 1 garrafa de vinho branco
- 1 pacote de farinha de rosca
- 4 dentes de alho amassado
- Orégano, sal a gosto
- 3 tomates fatiados
- 1 pimentão verde
- 1 cebola picada
- Bacon fatiado
- Ovos
Modo de Preparo:
Tempere os bifes e passe-os nos ovos, e farinha de rosca. Frite os bifes, dourando com o alho; acrescente o bacon, tomate, pimentão, orégano, sal, não mexa. Coloque uma camada de bife e repita a camada anterior sobre os bifes (tomate, pimentão etc.). Cubra com o vinho e deixe ferver até secar quase todo molho.